Kucharz

1300,00 

Kategoria:

Program

  • Zasady higieny przy żywności, HACCP
  • Organizacja stanowiska pracy. Obsługa maszyn i urządzeń
  • Podstawowe wiadomości o środkach spożywczych. Podstawy żywienia człowieka. Planowanie jadłospisów
  • Technologia z towaroznawstwem – wiadomości podstawowe
  • Zajęcia praktyczne: przygotowywanie i dekorowanie potraw.

Ilość godzin: 70